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10天4訪的魔力:從米之娘豚丼到海鮮丼到花生冰淇淋,什麼都好吃的丼飯店「肴や太郎」|2024山形縣金山町微住

「肴や太郎」的油淋鶏丼

這次參加了2024日本山形縣金山町微住(關於微住請參考https://bi-jyu.com/),在金山町待了10天深度體驗,非常喜歡這個地方。

回訪高達4次,每天都想吃的丼飯

老實說我只有訪3次,因為我竟然錯過了第一次(扼腕),幸好好心的夥伴們吃好道相報,讓我可以吃到美味的丼飯。

外帶菜單上有圖片可以參考
午餐菜單

必點(1):金山町當地的米之娘豚丼

當地吃金山米長大的豬,可不是普通的豬,冠上「米之娘豚」的這種豬,不一般。沒有一般豬的豬腥味,豬肉自然而然散發出如奶油般香濃醇厚的香氣,滋味讓人難以忘懷,即使是寫文章的此時此刻,仍有幾條小當家金龍在我腦海中晃蕩。

使用金山町當地的「米の娘豚」作成的豚丼
使用金山町當地的「米の娘豚」作成的豚丼

必點(2):海鮮丼或鮭魚卵丼

肴太郎的海鮮丼
肴太郎的海鮮丼

再來就是讓我腦中跳出一群海仙子在跳舞的海鮮丼,肴太郎不愧原本是賣魚的,在山上竟然還可以有這麼鮮美的海鮮丼,據說他的鮭魚卵丼也不容小覷,同伴吃一口之後就進入海底世界潛水了,太美妙。

「肴や太郎」的鮭魚卵丼(Photo credit: @ami_tseng)
「肴や太郎」的鮭魚卵丼(Photo credit: @ami_tseng)

天丼、親子丼、油淋雞也都不一般

因為我們各自點了不同口味,據微住同伴們所述,天丼、親子丼也都很好吃,我自己除了豚丼、海鮮丼之外,還有吃到油淋雞丼,也相當好吃!雖然是我第一次吃油淋雞丼,不過相信也是數一數二的美味,總之,點哪一個都不會讓你後悔的!!

「肴や太郎」的天丼(Photo credit: @tanaka_asia)
「肴や太郎」的天丼(Photo credit: @tanaka_asia)
「肴や太郎」的油淋鶏丼
「肴や太郎」的油淋鶏丼

肴や太郎 位置資訊

地址:422 Kaneyama, Mogami District, Yamagata 999-5402日本
Google map:https://maps.app.goo.gl/jpxB1bv9ytGZGyLXA
備註:因為他們原本是賣魚的,Google map請搜尋「青柳鮮魚店」

「肴や太郎」固定都會有兩份前菜,我們這幾天都是豆腐,以及茄子加醬瓜

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